中国十大白酒排行榜及价格( 二 ) _山西杏花村的酿酒史起码可以

泸州老窖特曲试饮14.9元。泸州古称江阳，酿酒汗青长远，自古便有“江阳旧道多佳酿”的美称。泸州曲酒的本家儿要原料是本地的优质糯高粱，用小麦制曲，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸持续发酵法。此酒无色透明，窖喷鼻浓烈，清洌甘爽，饮后尤喷鼻，回味悠长。具有浓喷鼻、醇和、味甜、回味长的四大特色。按产物内涵气概上的细微差别进行分级，分为特曲、头曲、二曲、三曲，特曲酒等第最高，也是出口的泸州老窖大曲酒。

西凤酒258元。中国四台甫酒，产于陕西宝鸡，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的汗青。以本地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。酒质无色清澈透明，醇喷鼻芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清喷鼻、浓喷鼻之长处融于一体，气概怪异。被誉为“酸、甜、苦、辣、喷鼻五味俱全而各不出头” 。即酸而不涩，苦而不黏，喷鼻不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤喷鼻型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。

董酒169元。它是董喷鼻型白酒的代表，以怪异的工艺、典型的气概、优良的品质驰誉中外，在中国名酒中独树一帜。董酒是串喷鼻工艺的开山祖师，其怪异工艺简称为“两小、两大、双醅串蒸”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取喷鼻醅，双醅串蒸而当作，既有大曲酒的浓烈芬芳，又有小曲酒的柔绵醇和与回甜，被里手们评价为“酒液清亮透明，喷鼻气幽雅舒适，进口醇和浓烈，饮后甘爽味长” 。

郎酒948元。产地二郎滩是一方神韵实足的风水宝地，发源于云贵高原的赤水河，千百年来，在郎酒出产基地一带形当作了怪异的微生物圈，它们中的某些种类经由过程一系列复杂的组合，替郎酒催生110多种芬芳当作份，天然形当作了郎酒的怪异品位。郎酒的整个酿制工艺，艰难盘曲，一唱三叹，详尽周密，精湛讲求，此中郎酒出产“回沙体例”是其他喷鼻型白酒厂家无法效仿的，也是所有白酒出产酿造周期比力长的。

洋河99元。该酒属浓喷鼻型大曲酒，现在已有400多年汗青，系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆建造的高温火曲为发酵剂,辅以著名遐迩的“佳丽泉”水精工酿制而当作。沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培育老窖，低温迟缓发酵”、“半途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新手艺，形当作了“甜、绵、软、净、喷鼻” 的怪异气概。

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中国十大白酒排行榜及价格( 二 )

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