烧烤|夏至节气，胡吃海喝不如多喝汤，推荐5碗“夏至汤”，天热要常喝( 二 ) 烧烤

2、浸泡过后的排骨冷水下锅，加入香葱、生姜、料酒去腥，水开后打干净褐色的浮沫，然后捞出冲洗干净，这样做出来的排骨汤没有一点腥味儿。
3、排骨冷水下锅，水开之后转中小火炖40分钟，然后加入冬瓜块、玉米继续炖20分钟。
4、炖好之后，撒上枸杞，加入食盐调味，根据自己爱好撒上香葱、香葱即可。

萝卜汤老话常说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳先生开药方” ，其实炎热的夏天，我们同样可以吃一些萝卜，尤其是萝卜汤，萝卜的含水量高达70%～90% ，所以萝卜汤也是夏天理想的补水汤哦！

所需食材：白萝卜、鸡蛋、粉条、虾皮、枸杞、香菜
做法：1、萝卜去掉外皮，然后用擦丝器擦成最细的萝卜丝，香菜切成段。
2、锅中加入少许植物油，撒上一些食盐，煎一个荷包蛋，两面金黄盛出备用。
3、荷包蛋盛出来之后，直接下入萝卜丝，炒至萝卜丝变软，然后倒入开水，放入粉条、荷包蛋，煮至粉条断生。
4、锅中加入胡椒粉、食盐调味儿，然后撒上枸杞、香菜就可以了！

丝瓜汤丝瓜是夏天常见的一种蔬菜，营养价值丰富，深受大家的喜爱！丝瓜里边还含有大量的B族维生素和维生素C ，因此丝瓜还具有美白皮肤的作用呢，所以夏天喝汤千万别忘记丝瓜汤了！

所需食材：丝瓜、西红柿、鸡蛋、面粉、黑木耳、粉条、香菜
做法：1、新鲜的丝瓜刮干净外皮，切成滚刀块，放在冷水里，滴上几滴白醋，防止氧化变黑。
2、锅中加入少许植物油，煎一个荷包蛋，荷包蛋盛出来之后，下入适量的面粉，小火炒至面粉焦黄色。
3、接下来加入足量开水，下入番茄丁、粉条、黑木耳、荷包蛋煮上5分钟。
4、最后加入适量的食盐调味，滴上几滴香油，撒上枸杞和香菜就可以了。

酸辣滚蛋汤在我们河南地区，有这样一道汤，一般是农村大席上的最后一道汤，所以大家送给它一个非常贴切的名字，叫做“滚蛋汤” ，这道汤酸辣开胃，非常适合夏季没有食欲的时候喝！

所需食材：西红柿、千张丝（豆腐丝）、金针菇、大葱、香菜、韭菜、红薯淀粉
做法：1、锅中加入少许的植物油，下入西红柿丁，加入食盐，炒出西红柿里边的汤汁，然后加入足量的开水。
2、下入金针菇、千张丝或者豆腐丝煮上3分钟，然后加入胡椒粉、生抽调味儿，胡椒粉可以多一些。
3、红薯淀粉用冷水化开，倒入锅中，边到搅拌，然后淋上鸡蛋液！
4、最后，撒上大葱、韭菜、香菜，加入陈醋和香油，搅拌均匀就可以了，酸辣开胃，特别过瘾！
【烧烤|夏至节气，胡吃海喝不如多喝汤，推荐5碗“夏至汤”，天热要常喝】朋友们，夏至节气前后，温度越来越高了，所以大家在日常饮食方面，要尽量少吃一些生冷的，适当地多喝一些滋补开胃的汤水，这5碗“夏至汤” ，哪一碗是你爱喝的呢？你还知道哪些适合夏天喝的汤水呢？欢迎留言分享哦！

烧烤|夏至节气，胡吃海喝不如多喝汤，推荐5碗“夏至汤”，天热要常喝( 二 )

猜你喜欢