【上 茶叶对世界近代史的影响】麦克法兰提出了一个更有意义的问题 ， 即饮茶不仅形塑了英国中上层人们的生活方式 ， 而且饮茶对促进英国社会的发展和经济的增长也起到了重要作用 。 在工厂或矿山从事繁重体力劳动的工人以及在其他场合工作的人们在劳累了一天后 ， 虽然只能吃些简单的饭菜 ， 即面包以及少量的蔬菜、奶酪、偶尔有一点肉 ， 但如果能美美地喝上一大杯茶 ， 则不仅有利于恢复体力 ， 而且还不需太高的花费 ， 更避免了饮酒可能引起的酒精中毒 。 对于众多的英国劳动人们来说 ， 因为有了茶 ， 甚至连沉闷、辛劳、艰苦都成为可以忍受的事情了 。

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