“六之饮” ， 介绍饮茶风俗和饮茶方法 。 说茶之成为饮料 ， 由神农氏开始 ， 从鲁周公喝茶才为大家知道 。 茶有粗茶、散茶、末茶、饼茶 。 饮茶有九个难题要解决：一是制造 ， 二是鉴别 ， 三是器具 ， 四是火工 ， 五是用水 ， 六是烘烤 ， 七是碾末 ， 八是烹煮 ， 九是饮用 。 饮茶需要知识 ， 需要文化 ， 要知道喝的是什么茶 ， 怎么喝 ， 喝了会起什么作用等等 。 茶既起着生理和药理的作用 ， 又是一种精神的享受 ， 这些问题 ， 直到《茶经》才详加论述 。
“七之事” ， 引述古代有关饮茶的故事、药方等 。 这是《茶经》里最长的一章 ， 字数约占全书的1/3 。 作者把唐代以前有关茶事的资料 ， 按朝代先后汇集和排列 ， 全面系统地介绍了古代的茶叶历史 。 首先列出“人物索引” ， 涉及饮茶的名人41位 ， 然后 ， 从《神农食经》到《枕中方》和《孺子方》等古代文献中摘录了48例有参考价值的内容 ， 附于后 。 这些资料及所引证的书目 ， 有的现已佚失 ， 幸赖《茶经》才得以保存下来 ， 虽是吉光片羽也弥足珍贵 。
“八之出” ， 论述全国名茶产地和茶叶品质高低 。 据《茶经》所列 ， 唐代产茶地共有山南、淮南、浙西、浙东、剑南、黔中、江南、岭南等8个道、43个州郡、44个县 。 作者对黔中、江南、岭南3个道产区没有详细介绍 ， 只列产茶州名 ， 统称“往往得之 ， 其味极佳” 。 而对山南、淮南、浙西、浙东、剑南5个道 ， 则列出产茶州名、县名或地名 ， 还把茶叶品质分为上、次、下、又下4等 。
“九之略” ， 论述在一定条件下怎样省略茶叶采制工具和饮茶用具 。 前面几节 ， 讲采茶、制茶、饮茶用具的规范化 ， 而这节170来字 ， 则讲用茶具和茶器的灵活性 。
“十之图” ， 教人用绢写《茶经》悬挂 ， 以使全书一目了然 。
我们之所以不厌其烦地复述《茶经》的主要内容 ， 是希望有更多的人对这部茶书有更多更深地了解 。 陆羽的《茶经》堪称一部茶学的百科全书 ， 也是第一部茶文化学着作 ， 它系统全面地总结了中唐以前整个茶文化发展的历史经验 ， 促使茶由药用、饮用变为品饮 ， 由一种习惯、爱好、生理需要 ， 升华为一种修养、一种文化 ， 迈入新的境界 。
与《茶经》的备受崇奉相反 ， 其作者陆羽是在身后才被推到崇高地位的 ， 生前却是历尽坎坷 ， 很不得志 。 虽然《新唐书》有他的传记 ， 《唐才子传》有他的史略 ， 连美国人乌克斯着的《茶叶全书》也有他的介绍 ， 但他的生平还是留下许多至今解不开的谜 。

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