菊花茶还能喝吗？( 二 ) _艺术茶|普洱茶膏价格

据介绍，目前我国虽然没有统一的强制性限量标准，但在茶叶、农副产品、中药材加工等生产标准中都有相应的要求或规定。比如农业部行业标准《食用菊花》(《NY 5119-2004 无公害食品　饮用菊花》) ，对水分、灰分等理化指标，以及硫d等卫生指标都有规定
关银川说，从中药材的保存来看，不仅是干菊花，有些中药材也需要使用杀菌剂，也就是多菌灵来保鲜。在这个过程中如何保证安全？国家美国食品药品监督管理局有相关标准，地方职能部门有相关要求。消费者应该相信这些机构的能力和信誉。
苏州田零中药饮片有限公司位于高新区，是一家创建于1914年的民营中华老字号企业。目前苏州、无锡、常州中药房销售的菊花茶产品， 40%以上由它供应。采访人员从该公司了解到，该公司拥有庞大的质量保证机构，其生产的干菊花及相关花茶产品均按照《GB 2763-2012食品安全国家标准　食品中农药最大残留限量》标准生产。
公司总经理、中药师李建华说：中药材的加工比食品要求更高，要强调原产地，保证质量和效果。在他看来，从生产经营者的角度来看，为了做大做强，大多数企业一般都采用最好的产品标准作为企业标准。比如田零目前生产的干菊花及相关产品，都是基于中药材的加工要求，远高于食用菊花。
区分好与坏
颜色太鲜艳的菊花茶不能买。
在水中浸泡后，它是黄色和透明的，这是很正常的：苏州田零中药饮片有限公司总经理李建华介绍，不同的菊花是不同的。比如杭州和北京菊花泡水的颜色一般都是淡黄色，而贡菊的颜色则更深更绿。
柔软光滑的菊花更好：如果花瓣不凌乱，不脱落，说明菊花刚摘下来。
小心买入水后很快变绿的菊花茶：用二氧化硫熏蒸过的菊花茶，因为硫在冲泡过程中会发生反应，茶叶会很快变绿，有硫磺味。所以菊花茶太艳太美，不可选择。
不要选择深色菊花：这种菊花老化陈旧，潮湿，可能会发霉，对身体有害。选择有花萼、颜色偏绿、气味芳香的干菊花。李建华说，这样的菊花最新鲜。采访人员苏静
专家的声音
泡茶后，摄入量微乎其微。
对于网上说的用贝芬太尼(多菌灵)保鲜花茶，中国工程院院士、茶叶专家陈宗茂表示：用贝芬太尼保鲜杀菌的概念是完全错误的。他说，贝芬太尼是全世界广泛使用的杀菌剂，不是防腐剂。干菊花不需要贝芬太尼。陈宗茂说，多菌灵每日允许摄入量为0.03毫克/公斤体重，急性毒性不高。以老鼠为例。每公斤体重吃15000毫克多菌灵会造成50%的死亡率。专家称菊花茶可以安全饮用。干菊花泡的量很少，一天最多3-5g 。多菌灵的水溶性不高。在一升水中的溶解度为8毫克，即百万分之八。泡茶后摄入体内的多菌灵量很少。 (据人民日报)
技巧
菊花茶不是人人都能喝的。
菊花茶能使人头脑清醒，眼睛明亮，特别是对肝火亢盛，用眼过度引起的干眼症。尤其是经常用电脑的人，多喝菊花茶非常有益。
菊花茶有这么多好处，但并不适合所有人。这是因为菊花性微寒，更适合阴虚阳亢或热盛体质的人食用。极少数人长期大量饮用菊花茶，会出现食欲不振、腹痛腹泻、咽痛加重等症状。所以喝菊花茶一定要因人而异。那些平时怕冷、手脚冰凉、脾胃虚弱等。最好与菊花茶保持适度的距离。另外需要注意的是，临床上已经有服用菊花后过敏的报道。因此，一旦出现皮疹等过敏反应

菊花茶还能喝吗？( 二 )

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