上乾利贞宋聘号秘吏( 二 ) _中华茶史

图是民国六年也就是1917年的一个文件，文件中写到：“茶号在滇创办乾翻贞及宋聘号普洱正山茶业，垂六十年。乾利贞以平安如意商标为记，宋聘号以本印内票为记，设总号于蒙自瓦货街，分号于省城文庙街茶帮、个旧天君阁、易武茶山、思茅南门外大街、石屏太电巷等处。 ”
公文不打诳语，因此，文中的说法应该是比较准确的。从1917年倒推六十年，应该是1857年，也就是说，乾利贞号和宋聘号创立于1860年代是可以在这里得到印证的。文中列举了多处乾利贞分号，但元江分号以一个等字代替，说明当时元江出产的猪街茶是否可作为普洱茶销售，地位还不明确，因此写呈文的时候有意回避了。
文中还提到乾利贞的商标为“平安如意” ，宋聘的商标为“本印内票” ，这两个商标与我们现在所见到的商标有什么差异呢?下面我们给出1917年宋聘号和乾利贞号圆茶每筒商标和每支的大票。
宋聘号每筒商标为直方形，蓝色，题头为：“宋聘号记” ，下面的文字是：“本铺在(云南)易武山开张，拣提细嫩茶叶，加重尖芽，精工揉造(阳春白尖)发行，贵客光顾，清认内票为记，庶不致误。 ”宋聘号每圆内有一个商标，长方形，红色，由于木版使用时间过长，模糊不清，这里就不详细向大家展示了。
乾利贞号的平安如意商标，与我们现在看到的乾利贞宋聘号商标有些相似，但印刷则粗糙得多。宝瓶上写：“货真价实”、“阳春”(不是春尖)、“乾利贞”(没有宋骋号三字) ，货箱上是：“本号在云南普洱易武山哥张，拣提细嫩茶叶揉(或探)造。贵客赐顾，清认平安如意图为记。 ”“为记”后面还有两个字，不知是否为边框框起来的“生财”二字。
至于乾利贞号的大票，由于木版磨损严重，只能断断续续地认出一些字，似乎是说：本号在云南思茅南门外大街开设，拣提什么样的茶揉制乾利贞号，哪里发行，哪里分销；拣提什么样和哪座山的茶揉造宋聘号。现有造假的，请贵客认招牌为记。下边的黑色印章则是袁嘉碧执掌乾利贞以后加盖的，仅能分辨“……之徒，假冒本号招牌，经由商会重罚，特加新图章与老招牌老内票为据，责客注意。袁谦六识”等字。
为了对比，我们可以看看现存的乾利贞宋聘号商标。
抗战前后，宋寅号、宋聘号、乾利贞号等老牌子，又有较深文化、家族底蕴的七子饼茶是香港最贵的普洱茶，一般卖港币50元～筒，同庆号、同兴号其次，四十元上下，至于敬昌等号，当时属于一般品牌，每筒仅售25元到30元。新加坡、南洋各地对普洱茶的价格定位亦如是。
1950年以后，乾利贞各分号相继停业，港台、南洋对乾利贞号普洱茶的需求带动了另一个产业，那就是仿造。仿造乾利贞号产品的有几种情况，一、用一个新的茶庄号牌生产，如：福华宋聘号、广悦来宋聘号、家传宋聘号等。另一种情况则是直接仿制，不作说明，靠买家自己的本事来鉴别，比如：泰国宋聘，火烧云宋聘等。笔者曾喝过几款仿制宋聘，尽管是仿品，但毕竟有几十年的陈期，经过岁月的酿制，滋味、口感都很出色。
民国时期的茶业为了更好地了解乾利贞在云南茶叶界的地位，我们有必要了解一下清末到民国初年云南茶业的演变。
从历史上看，云南的茶叶主产地一直是西双版纳的六大茶山，其他地区尽管也有茶叶出产，但产量都有限。而西双版纳又由于其进入内地的要道是普洱山，云南人就以山为名，称所有产自版纳六大茶山的茶为普洱茶。乾隆五十年以后，由于西双版纳各茶山的土着居民逃避与缅甸的战争，大量逃亡，西双版纳的大土司同意易武茶山的小土司去石屏招募茶农，进山垦殖，完成贡赋。此后，大量的石屏人进入倚邦、易武茶山，他们或垦殖，或贸易，集同乡集体之力，有福不一定同享，但有难却可以相互扶持。很快，石屏人就变成了云南茶叶生产运输的主力。为此，他们在昆明成立茶帮，先是在龙井街买下一院房子，但由于面积不够，于光绪十七年又集资在文庙街买下一院房产，作为茶帮总部(相当于现在的写字楼，不搞零售) ，茶帮成员都以此为根据地，经营自己的业务。茶帮最高管理者为管事(后改为理事、监事) ，袁嘉猷、袁嘉碧都曾长期担任管事或理事。

上 乾利贞宋聘号秘吏( 二 )

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