下湖北茶史( 二 ) _中华茶史

武昌县南一百四十里，黄龙山， “山顶常年云雾，产云雾茶及佳。 ”“茶之属者，邑人多种于隙地，隔年播种茶子数十棵，至次年倾生，烈日用树枝遮之，三年便可采，有雨前、明前、雀舌诸名。土人为嫩为贵，故味清香而不腴。 ”
大冶县“之茗同产茶” 。《大冶志》云：“茶出天台、汪家崖、吴家岭诸山” 。
【下湖北茶史】 江夏县东南六十里有灵泉山，其顶平旷，云雾缭绕，产“云雾苛” 。
通山县城南九十里三界尖，旧产云雾茶，人贡。清末时， “蔸茶不生” 。年额茶税银八十五两，甲于全省。
嘉鱼县“之阴山产茶” 。年额茶税银二十两。
咸宁县，乡民多植茶， “每年清明、谷雨季节，茶芽初发，乡间况事红茶，摘茶、踩茶、焙茶，民无暇刻。 ”年额茶税银三十五两，居全省第二位。
五峰县， “邑属水[氵尽]、石梁、白溢等处，值产茶。每于三月，有茶之家，妇女大小，俱出采茶。清明节采者，为雨前细茶，谷雨节采者，为谷雨细茶，并有白毛尖，萌勾亦日茸勾等名，其余为粗茶。 ”顾彩去：“王峰渚山产茶，利最薄，统名峒茶。上品者，每斤钱一贯，中品者，楚省之所通用，亦日汀潭茶。故茶客来往无虚日，茶客至，官给衣食，以客礼待，去则给引。 ”顾彩在《采茶歌》中，对五峰土家人春日采茶以及茶农在容美土司的残酷压榨下，过着饥寒交迫的生活，描述得淋漓尽致。
远安县， “茶以鹿苑为绝品，每赖所产，不足一斤。 ”鹿苑，乃远安县西鹿溪山寺因名。 “鹿苑茶不及凤山茶著名，然凤山亦无茶，外间所卖才，皆出董家坂、马家坂等处。以地近凤山故名。 ”凤山即鸣凤山。按：陆羽《茶经》云：茶出山南者，以峡州为上，生远安山谷，盖指此茶而言之。
利川县南一百三十里有乌通山， “里人种茶其上，号乌通茶。 ”忠路乌洞坡，土人遍种茶树，其叶清香，迥异他处，名乌洞茶。 ”
鹤峰县， “神仙园、陶溪二处，茶为上品，州惟茶利最溥。 ”《鹤峰州志》云：“容美贡茶” 。 “茶树遍地生殖，惟州署后数株所产最佳，味亦清腴，取井水烹服，驱火除瘴，散气止并解一切杂症，现生产极饶。咸丰甲寅年(1854年) ，州人高炳文之同众共议，清示设栈，多方经营，由是远客鳞集，城乡有食其利者，而财源渐开矣。 ”自丙子年(1876年) ，广商林宸来州，采办红茶，泰和合谦慎安两号设茶庄本城五里坪，办运红休，载至汉口，兑易洋人，称为高品。 ”
建始县邑民多种茶。年额茶税银六两七钱。
黄梅县西北紫云山，其顶平旷，有僧人植茶，号紫云茶。
圻水县， “斗方山及人家诸畏圃皆出茶。 ”
由此述可见，通称产茶。故《清一统志》云：武昌府、宜昌府、施南府皆土贡茶。襄阳府土贡骞林叶茶。
再从湖北茶课来看，额行茶二百四十八引，系咸宁、嘉鱼、蒲圻、崇阳、通城、兴国、通山七县，请领所有茶引，向种茶户经纪坐销二百三十三引。建始县经行销十八引，每引额征纸价银三厘三毫，坐销者征税银一两，行销者税银二钱五分，课银一钱二分五厘，其额征税银二百三十四两五钱，课银二两二钱五分。行茶到关，仍行报税，又均州、荆州、钟祥县本地铺户肩贩小篓、搂茶，每引报税银一厘八毫名落地税。尽收尽解。乾隆八年， (1743年) ，以四川建始县改隶湖北施南府，旧行茶十八引，随带湖北，每引征税银二钱五分，课银一钱二分五厘，共六两七钱五分。十三年(1748年) ，议准湖北建始县茶引，由本县截角给商。在本地行销至行过残引，由商呈缴申司送部。 ”这些历史载，皆可证湖北产茶之饶，已成为我国主要产茶地区之一。

下 湖北茶史( 二 )

猜你喜欢

下湖北茶史( 二 )