中餐|最适合夏天喝的六道汤，清淡又鲜美，大人孩子都爱喝，千万别错过( 二 ) 泡面

做法：
1、首先把老蛏清洗干净，放入碗里加入适量水，放入一勺盐，浸泡一个小时，浸泡好再清洗干净待用。
2、碗里放入适量水，豆腐切块放入碗里，加入一勺盐浸泡半个小时，浸泡好冲洗干净待用，生姜去皮洗净切片，葱洗净切段待用。
3、锅里放入一大碗水，加入葱白和姜片，大火把水烧开，水开加入豆腐，加入适量盐，大火煮5分钟，加入老蛏，煮至全部开口，待老蛏开口以后，加入少许鸡精调匀，（不喜欢的宝宝可以不加哈，看个人喜欢）放入葱叶即可出锅。

苦瓜干贝羹食材：苦瓜一根，干贝适量，鸡蛋清一个，鸡精少许，盐少许，淀粉少许，食用油少许。
做法：
1：首先把所有食材都准备好，喜欢干贝多的就放多点，食材多少根据个人情况适量添加即可。
2：干贝放入温水中浸泡10分钟，再稍微清洗一下。
3：浸泡好的干贝用手捏碎，尽量捏碎一些，这样口感更好。
4：苦瓜切开挖去瓜瓤洗净，用刀切成末，也切得碎一些。
5：把鸡蛋清打入碗中，鸡蛋黄不要，可以留着做其它菜谱。
6：捏好的干贝倒入锅中，加入适量清水加盖大火煮，煮开后再煮上2-3分钟，这样鲜味才能出来。
7：滴上几滴食用油，倒入苦瓜碎煮开，放鸡精，盐调味。
8：倒入淀粉水勾芡，一边倒一边搅拌，最后倒入鸡蛋清搅拌均匀即可关火出锅。
9：一道味道鲜美，清热去火的苦瓜干贝羹就做好了，超级美味，天气炎热容易上火，最适合喝这汤

文蛤海鲜菇丝瓜汤最适合秋冬季节食用，各种食材互补，营养更加全面，味道也更加鲜美。那么，下面就给大家详细介绍这道文蛤海鲜菇丝瓜汤的做法。
食材：文蛤500克，丝瓜一条，海鲜菇适量，葱一棵，生姜一块，鸡精少许，食用盐少许，食用油少许。
做法：
1：首先将文蛤放入清水中，加入少许食用盐浸泡20分钟，这样可以让文蛤把沙子吐干净，浸泡好再用清水清洗干净。
2：将丝瓜用削皮刀去皮洗净，用刀切成大小一致的小块。
3：葱，海鲜菇分别洗净切成小段，生姜去皮洗净切成薄片。
4：炒锅中倒入少许食用油烧热，放入姜片，葱白干煸出香味。
5：倒入海鲜菇，丝瓜翻炒一两分钟至变色。
6：一次性倒入适量清水加盖大火煮，煮开后。
7：倒入洗净的文蛤煮上一分钟，煮至壳全开。
8：放入鸡精，盐调味，撒上葱段点缀即可关火出锅。
9：转碗上桌即可食用，一道简单美味的文蛤海鲜菇丝瓜汤就做好啦！

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的六道汤的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

中餐|最适合夏天喝的六道汤，清淡又鲜美，大人孩子都爱喝，千万别错过( 二 )

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