茶史：普洱茶在清宫( 二 ) _清宫|中华茶史

清朝皇家饮用的贡茶沿用明制，规定"岁进茶芽。顺治初，系户部职掌，七年，改属礼部"， 1650年"顺治七年，礼部照会产茶各省布政司，每年"谷雨"后十日起解，定限日期到部，延缓者参处" 。而云南普洱茶何年始贡、岁贡多少有待考证，至迟在1726年雍正4年，鄂尔泰推行改土归流时期应已岁贡。 734年雍正12年三月的官方文告《禁压买官茶告谕》中有"每年应办贡茶，系动公件银两，发交思茅通判承领办达"等语，可知那时已每年进贡清宫普洱茶，是在思茅采办的。
以后在道光初年，阮福《普洱茶记》中对贡茶记载得更清楚："检(阅)贡茶案册，知每年进贡之茶例于布政司库铜息项下，动支银一千两，由思茅厅领去转发采办，并置办收茶锡瓶，缎匣、木箱等费。其茶在思茅本地收取鲜茶时，须以三四斤鲜茶方能折成一斤干茶，每年备贡者，五斤重团茶，三斤重团茶，一斤重团茶，四两重团茶，一两五钱重团茶;又瓶盛芽茶、蕊茶，匣盛茶膏，共八色，思茅同知(官名)领银承办" 。就是普洱贡茶分团茶，散茶和茶膏三种八个花色，由当地官员办送清官。
【茶史：普洱茶在清宫】接着，同书还介绍了普洱贡茶的采制时节、制造方法："于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。采而蒸之，揉为团饼。其叶之少放而犹嫩者名芽茶，采于三四月者，名"小满茶"，采于六七月者名谷花茶。大而圆者名紧团茶;小而圆者名"女儿茶" 。女儿茶为妇女所采，于"雨前"得之.即四两重团茶也" 。那时采制时节大体与现在相仿佛，是可信的。
云南每年向清宫进贡普洱茶的定例，一直延续到清朝末期，前后所有200年左右。皇用贡茶储存在滑官内的"茶库"里(在今故宫东面的永和宫东) 。 "茶库，设员外郎二员，六品司库二员，无品级司库二员，库使十五名"，专司收存管理。

茶史：普洱茶在清宫( 二 )

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