饼干|早餐做什么别犯愁，教你5道早餐好做法，好吃饱腹，做法还没难度( 二 ) 饼干

5、就是这么简单，糊塌子就做好了，搭配电饭锅预约好的米粥，就是元气早餐，好吃饱腹，做法还特别简单，建议你也试试吧。

二、炸酱面

老北京炸酱面也是夏日里特别受欢迎的早餐，煮好的面条拌上黄瓜丝，萝卜丝、焯烫熟透的豌豆、白菜丝、绿豆芽等，口感非常丰富，大人孩子都爱吃。

1、锅中烧开水，放入面条，煮至面条断生后即可捞出，冲凉水冷却，面条的口感会更筋道。

2、把面条盛入大碗中，加入所有的配菜，然后加入地道的老饭骨葱油肉丁炸酱，简单拌一拌，香味瞬间就被激发出来，面条包裹着酱料，吃上一口酱香味浓郁，肉香味十足，筋道好吃又饱腹，大人孩子都爱吃，做法还特别简单。

老北京葱油肉丁炸酱，堪称是灵魂调味料，家里经常囤，拌饭、拌面、夹馒头都特别香。

三、红豆馅发面早餐饼

红豆馅料的发面饼，表皮松软，好消化，易吸收，还有红豆馅料加持，口感更丰富，也更营养，把它当作早餐比吃油条还营养，比包子做法还简单，好做法教给大家，步骤详细，看一遍就学得会。

1、面粉中打入1个鸡蛋，加入3克酵母粉，加入5克白糖，（鸡蛋、白糖的加入可以加速面团发酵）加入大约30-35度左右的温水（酵母在不超过35度的水温下活性最好），一边加水一边用筷子把面粉搅拌成棉絮状。（面粉和水的比例大约是100:50 ，也就是100克面粉，加入50毫升水，根据面粉的吸水性不同，用水量可以做微调）

2、然后揉成相对光滑的面团。覆盖上保鲜膜松弛10多分钟左右，面团会变得很蓬松。（面团刚开始不容易揉光滑也没关系，盖上保鲜膜松弛5分钟左右，再来揉面团就会很轻松揉出光滑的面团了）

3、红豆洗净放入电饭锅，加入适量的水，按动煲汤键提前煮熟，盛出后拌上适量的白糖拌匀调制成红豆馅。也可以直接选用超市中现成的红豆馅。

4、松弛好的面团搓成长条状，分成大小相对均匀的面剂子，拿起一个面剂子放在手心中揉圆按扁。

5、把面剂子用擀面杖擀成边沿偏薄，中间偏厚的饼皮。

6、饼皮托在手中，舀入适量的红豆馅料，把边沿收拢捏紧，稍稍擀成圆饼状即可。

7、平底锅中加入适量的植物油烧热，调中小火，放入包好的红豆馅饼胚，烙至两面金黄，饼皮微微膨起即可。

8、烙好的红豆馅发面早餐饼，表皮金灿灿，看着就有食欲，喧软好吃，还有鸡蛋加持，营养也丰富，建议收藏起来，找时间做给家人吃，也来一饱口福吧。

四、大馅馄饨

馄饨作为早餐是好选择，吃上一口表皮爽滑筋道，馅料肉香浓郁，好吃饱腹，做法还非常简单，可以一次性多包制一些馄饨，放在冰箱里冷冻保存，早上起床后，直接烧上一锅开水煮一煮就能端上桌，省时省心。

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