05、培根培根 , 是一种西式的肉制品 , 是将猪肉腌制入味后再通过烟熏做成的一种美味 。 正宗的培根选用猪的肋条肉或里脊肉 , 成品肥瘦相间 , 香嫩可口 , 尤其是带有淡淡的烟熏味 , 简单煎一煎就十分美味 , 但市面上的培根更多的是“组合培根” , 是通过碎肉 , 卡拉胶 , 大豆蛋白等添加剂粘合而成 , 这样的培根质量是很差的 , 经常吃对身体健康十分不利 , 所以一定要少吃不吃 。
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