《思咏帖》尾后两行所书“大饼极珍物， 青瓯微粗， 临行匆匆致意， 不周悉 。 ”其中的“大饼”， 当指当时的贡茶大龙团；青瓯， 则当是浙江龙泉青瓷茶碗 。 在这一茶友间的礼尚往来中， 我们还能感觉到， 在茶具的使用上， 除斗茶所必用的兔毫盏外， 日常品茶， 恐怕还是多取青瓷的 。
《思咏帖》书体属草书， 共十行， 字字独立而笔意暗连， 用笔虚灵生动， 精妙雅妍 。 通篇虽不及“茶”、“茗”一字， 但其中蕴含的风流倜傥的人物形象， 及其游戏茗事的清韵， 则真是呼之欲出， 袅袅不绝 。
纸本， 行书纵34.4厘米， 横48.69厘米故宫博物院收藏
该帖亦称《新岁未获展庆帖》， 是苏东坡写给好友陈(季常)的一通手札 。 共十九行， 247字 。 《快雪堂法帖》、《三希堂法帖》摹刻， 《墨缘汇观》著录， 该贴用笔精良， 章法上也多过人之处， 正如岳珂所评:“如繁星丽天， 照映千古” 。 据其内容来说， 该帖不仅是苏轼书迹中的一件杰作， 也是茶文化的一件珍贵资料 。
苏轼(1037-1101)， 字子瞻， 号东坡居士， 眉山(今四川眉山)人 。 宋代杰出的文学家、书法家， “宋四家”之一 。
在谈该帖之前， 让我们先看两首苏东坡的诗:
次韵黄夷仲茶磨前人初用茗饮时， 煮之无问叶与骨 。 穷厥味臼始用， 复计其初碾方出 。 计尽功极至于磨， 信哉智者能创物 。 破槽折杵向墙角， 亦其遭遇有伸屈 。 岁久讲求知处所， 佳者出自衡山窟 。 巴蜀石工强镌凿， 理疏性软良可咄 。 予家江阳远莫致， 尘土何人为披拂 。
次韵周种惠石铫铜腥铁涩不宜泉， 爱此苍然深且宽 。 蟹眼翻波汤已作， 龙头拒火柄犹寒 。 姜新盐少茶初熟， 水渍云蒸藓未干 。 自古函牛多折足， 要知无脚是轻安 。
前一首诗， 是讲茶磨生成是基于臼和碾， 作为一种碎茶工具， 它与石质的好坏有相当的关系， 苏轼认为衡山之石磨要比巴蜀的好， 但由于地处四川江阳(即今之彭山县东)难得此佳物， 感到很遗憾 。
后一首诗则富含理趣， 是赞誉周氏送给他的“石铫”的许多优点 。 由诗中可知， 这种壶状饮具为青黑色石料所成， 隔热性能良好， 大腹无足， 很是稳固 。
在苏东坡的眼里， 茶具不仅是烹茶的器皿， 也是一种艺术品 。 因而当他得知季常家有一副茶臼时， 便赶快修书去借来， 让工匠依样制造， 以饱眼福 。 《新岁展庆帖》中就记录了这样的一件事:
“……此中有一铸铜匠， 欲借所收建州木茶臼子并椎， 试令依样造看 。 兼适有闽中人便， 或令看过， 因往彼买一副出 。 乞暂付去人， 专爱护， 便纳上……”
根据《次韵周种惠石铫》诗中“铜腥铁涩不宜泉”一句， 可知茶具不宜用铜器等金属制作 。 《新岁展庆帖》里， 东坡欲请铜匠铸茶臼， 大概是因为建州茶臼的形状很好， 而仿造以便欣赏的， 当然， 仿造的毕竟不如真的好， 所以， 苏东坡在信中又说， 假使有人到福建去， 还是要请人去买一副木质的来 。
为了借一副茶臼， 东坡在大年初二写了这封信， 并派专人去取 。 如此在意， 其癖好可见一斑 。 那么， 建州木茶臼子到底妙在何处， 是什么魅力让苏轼如此费心呢?我们不妨看一看“苏门四学士”之一的秦观(少游)所写的《茶臼》一诗， 它简直就是《新岁展庆帖》的注脚:
幽人耽茗饮， 刳木事捣撞 。 巧制合臼形， 雅音伴 。 虚室困亭午， 松然明鼎窗 。 呼奴碎圆月， 搔首闻铮纵 。 茶仙赖君得， 睡魔资尔降 。 所宜玉兔捣， 不必力士扛 。 愿偕黄金碾， 自比白玉缸 。 彼美制作妙， 俗物难与双 。