猪蹄|烤鸭界的祖师爷全聚德，如今濒临倒闭？顾客：价格贵的离谱( 二 ) 螃蟹|洋葱|五花肉

那么全聚德的态度如何？有不少吃过的顾客，同样在网上留下了恶评，他们认为，很多时候，叫服务员根本没人理，有的地方，态度同样傲慢无比。除此之外，按照惯例，厨师会为顾客当面切肉，将鸭子上最好的一层部分取下来，但是剩下的鸭架，也不问顾客是否需求，就草草收走，导致一只数百元的鸭子，到手上的不过数盘鸭肉，相比之下，高达10%的服务费，也就激发了更多人的不满。

【猪蹄|烤鸭界的祖师爷全聚德，如今濒临倒闭？顾客：价格贵的离谱】当然，有讨厌者就有喜爱者，有人认为，全聚德走的是高端路线，收费高一点并没有什么，但是群众的眼睛是雪亮的，至少全聚德几年来营业额和利润足以说明一切，这个百年老店，如果想要生意更加红火，恐怕要好好想想自身的经营模式了。

猪蹄|烤鸭界的祖师爷全聚德，如今濒临倒闭？顾客：价格贵的离谱( 二 )

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