烧烤|藏在别墅里的潮州私房菜，好不容易才预订到这一桌( 二 ) 啤酒

白灼大响螺
以前看纪录片，就发现在潮州广东地区都很爱食用响螺，大响螺就更是一螺难求了，白灼吃的就是响螺的原汁原味，脆嫩的口感！

百香果九肚鱼
外皮酥脆，咬一口鱼肉特别特别嫩，似乎是鱼肉一不小心就会滑走似的。百香果淋在这九肚鱼上，让果香中和了油炸的油腻感。不仅增加了香气，吃起来更多了一种滋味。

功夫灵芝汤
特别有仪式感的一道汤品，器皿用的是功夫茶的茶壶和茶杯，上菜一瞬间还以为这是在上茶么，特别是接待外地的朋友客人那一定会勾起客人的好奇心，等待着喝上一杯灵芝汤，肯定会大佳赞赏的。排骨与灵芝煲煮出的肉汤，真是让我现在回味起来都觉得好香好好喝啊。一边吃着菜，一边自斟自饮着功夫灵芝汤。这感觉真是不错。

金不换炒饶平青茄
青茄子好像在厦门见到的就少，以前偶有吃过大多觉得口感有点老。这回是刷新了认知，还一吃就爱上了！可别小瞧这道菜，都以金不换来命名，就可以看出来真的很美味！青茄底下还有铺底的普宁豆干，味道不得了好吃哦。

潮汕红桃粿
粿（guo）是潮汕的一道当地特色小吃，这粿可是令潮汕人民非常着魔的食物。在潮汕各种节日吃不同的粿也是当地的民俗。今天吃的红桃粿里可没有红桃哦，外酥里糯，这里吃到的是咸口味的红桃粿里有香菇花生糯米芋头丁等等食材。

炒普宁面线

广式冰皮鸡
朋友之前吃过这道鸡，之后是念念不忘啊。果然这次一吃绝对是与众不同！鸡皮特别脆！咬起来都可以听到脆嫩的咯噔咯噔的声音，鸡肉鲜嫩，鸡皮脆嫩，非常好吃！听说这道冰皮鸡还有客人吃完忍不住在打包一份带有的呢。可想而知多受欢迎哦。

呦呦?鸣， ?野之芩。我有嘉宾， ?瑟?琴。 ?瑟?琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之? 。
很喜欢的鹿鸣楼
不仅是用餐环境的喜欢
【烧烤|藏在别墅里的潮州私房菜，好不容易才预订到这一桌】还有能吃到正宗潮州菜的美味

烧烤|藏在别墅里的潮州私房菜，好不容易才预订到这一桌( 二 )

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