镇江|中式快餐逐渐崛起，洋品牌也要入乡随俗( 三 ) 猪蹄

如今做餐饮同样也少不了流量与人气的加持，形象代言、活动赞助、跨界联名、流量营销等方式越来越多地出现在快餐行业的营销推广之中，在代言人选择上，麦当劳有易烊千玺、火箭少女等受年轻人欢迎的人气明星。
肯德基先后有鹿晗、周冬雨、王俊凯、王一博等为其宣传，在活动赞助上，麦当劳曾赞助过西甲电竞联赛、王者荣耀职业联赛、有6万多名学生参加的电竞校园赛事。
在跨界联名营销上，去年肯德基与高人气游戏《原神》联名推出了原神提瓦特乐享桶，买套餐就可以得到一份原神异世寻味礼，另外肯德基还与故宫博物院、周黑鸭等品牌或机构开展了跨界联名活动。
尤其是去年底麦当劳推出的买套餐送猫窝活动，一天内10万份限量版猫窝全部送完，活动当天上午，相关话题就冲上微博热搜，带来了上亿次的关注度，这可以作为一个较为经典的营销案例。
这些令人眼花缭乱的营销方式充分说明了一点，洋快餐品牌都是以年轻人为中心，紧跟年轻人的喜好，通过明星、活动、联名、潮玩等营销手段，持续吸引年轻人关注，保持年轻人群体对公司产品的消费黏性。

结语

「于见专栏」认为，区域化仍是目前中式快餐的主要特征，国内各地在饮食习惯上的差异还是比较大的，在一个地区受欢迎的品牌，在另一个地区很可能会出现水土不服的情况，只有菜品多样化、供应链标准化、管理连锁化、营销流量化，才是中式快餐能够突破区域局限，实现跨越式发展的主要推动力。

镇江|中式快餐逐渐崛起，洋品牌也要入乡随俗( 三 )

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