猪肝|去广东必点的6道粤菜,是“粤菜之魂”,老板都以为你是广东人( 二 )


其做法是将猪肉洗净后 , 放入沸水中煮到软烂 , 然后加入调料凉拌即可 。 凉拌好的猪肉肥而不腻 , 食而不厌 , 皮爽肉滑 , 酸中带甜 , 特别好吃 。
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