3.红薯葱油饼：红薯洗净蒸熟，去皮捣成糊状，加入等量面粉和适量温水、葱花、辣椒面、盐等 。并混合均匀，形成手掌大小的圆饼，放入锅中，用油燃烧 。蛋糕色泽金黄，葱花芬芳，口感香甜 。
4.红薯芝麻饼：用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，刷上麦芽糖水，蘸上芝麻，放入烤箱或炒锅中烘烤 。
5.红薯丁汤：将红薯适量洗净，去掉糙皮切成小丁，用植物油烧热翻炒，倒入丁块翻炒，然后加水将红薯煮熟 。烹饪前加入盐、味精和少量猪油，撒上葱花，淋上香油 。
6.红薯鸡蛋饭：大米250克，红薯4个鸡蛋，适量的素盐和素油 。首先将米饭一起放入锅中，加入适量的水烧开，然后用文火慢炖，然后将鸡蛋放入锅中，加入少许精盐，倒入热油锅中翻炒成块，然后将红烧红薯米饭混合均匀，即可食用 。
【女人长期吃红薯 红薯的营养价值】7.炸薯条：将红薯洗净去皮，用清水浸泡1-2分钟，然后切成小薯条，放入沸水中焯1分钟，沥干水分后放入油锅中炸1分钟左右 。炸薯条泡透炸透后，捞起沥干水分，冷却至室温，立即送入冰箱冷冻 。冷冻处理后，可以得到速冻油炸薯条，脆、鲜、香 。

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