黄油|看完涨知识！杀鸡时发现鸡肚里有很大一块黄油，是扔掉还是吃掉？( 二 ) 黄油

2、这种黄油的用途。
正常生长的鸡肚子里的黄油实际上是一种很好的东西。奶奶是对的。它在日常烹饪中很有用。
1、用鸡肉煮鸡汤。
把黄油洗干净，然后把它和炖鸡一起加入。这样，就不需要添加任何调味品，炖鸡汤非常美味。鸡汤上漂浮着黄橙色的浅油花，营养丰富。

2、煮鸡油。
把黄油擦干净，在锅里煮成鸡油。这是一种很好的食用油。它不仅可以作为食用油，而且对改善口感和新鲜度有很好的作用。
烹饪时放一点，油炸的食物真的很好吃；
炸鸡肉或鸡内脏时，加一点，鸡肉和鸡内脏的味道会更浓郁；
做馒头和饺子时，加一点，馒头和饺子的味道就会变得非常美味。

据说一块普通的黄油可以煮出至少半公斤的鸡油。我们把煮熟的鸡油放在一个干净无水的盆里或一个瓷瓶里。当我们使用它时，我们用一个小勺子把它舀出来，这也很好。
如果我们认为用鸡油炒蔬菜太油腻，我们可以少用，把它与花生油和其他食用油混合。在这种情况下，新鲜度和风味增强的效果根本不会改变。其保鲜效果远优于鸡精、味精、蚝油等调味品。

因此，如果你在杀死一只鸡时发现鸡肚子里有一块黄油，不要急于把它扔掉。你不妨按照小编教的方法试试。也许你会发现一个不同的惊喜！
伙计们，你们还知道这种黄油在鸡肚子里的作用吗？欢迎在评论区留言并告诉编辑！

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