【功效】长期服用可利湿健脾和胃 ， 安神安神延年 ， 延缓衰老 。
3.茯苓鸡蛋汤
【材料】茯苓12 ~ 15g ， 水3碗 ， 蛋黄1个 。
【做法】茯苓用清水浸泡一会儿 ， 洗净 。取出蛋白 ， 只留下蛋黄 ， 搅拌蛋黄备用 。茯苓用三碗水煮沸 。当只剩下一碗水时 ， 迅速冲进蛋黄 ， 搅拌 ， 变成蛋形 。
【功效】安神延年 ， 助眠 。

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