【做法】萝卜洗净切丝 ， 墨鱼仔腹部剖开 ， 去掉顶部内脏、眼睛、牙齿 ， 浸泡清洗数次 ， 清洗干净备用 。(2)汤锅烧热 ， 葱姜炒香 ， 墨鱼炒香 。约2分钟 ， 倒入1碗半水 ， 大火烧开 ， 中火慢煮2分钟 。倒入萝卜丝一起煮 。大约2分钟后 ， 萝卜丝变软 ， 加入少许鸡精调味 。撒上葱花 ， 撒上几滴香油 ， 然后关火即可食用 。

墨鱼排骨汤
【材料】排骨400克 ， 墨鱼干50克 ， 生姜1小块 ， 精盐1茶匙 ， 味精0.5茶匙 。
【做法】排骨洗净切块 ， 干墨鱼泡软去骨 ， 洗净切片 ， 生姜洗净拍松 。往锅里加水 。水开后 ， 加入排骨和墨鱼片 。用.煮它们

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