现在， 我们看到大街小巷， 茶店比比皆是， 茶叶塞满市场 。 可在物质紧缺时期， 茶叶也属珍贵稀有而为茶民们急需之列， 每日得凭票供应极少量的三四级混合茶， 过年过节才有供应二级混合茶 。 平 时偶尔也有敞开供应的， 那得搭配烂柿饼、烂红枣等过期变质滞销品 。 而一级混合茶， 则全是“后门货”， 是一般茶民所望尘莫及的 。 说到走后门买茶， 还有这么一个奇闻：有一个盛产茶叶的生产大队， 党支部书记对熟人求买茶而签名批条时， 事先与仓库保管员的好， 以他的姓名笔划粗细为号， 对同等的价钱给不同档次的茶叶， 他的姓名写得大撇大划的给粗茶， 姓名写得小而指的给精茶 。 保管员照发无误 。
【工夫茶的趣话】感谢党的富民政策， 使热情好客、酷爱饮用工夫茶的潮汕广大茶民们， 可以不用再闹茶荒， 不用再为买茶走后门而绞尽脑汁、跑酸脚腿了， 工夫莱也失却其“饥能使饱”的功能， 而全是“饱能使饥”了 。

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