喝“表嫂茶”时 ， 她们不光是干坐着喝茶 ， 还有节目呢！当喝到茶兴正浓时 ， 一些会唱歌爱唱歌的表嫂们还会站出来“唱茶” ， 这是“表嫂茶”的一个重要内容 。 她们唱的内容大多是民歌 ， 与茶、农事和传统生活习俗、美德、朴素的爱情等有关 ， 如《采茶歌》、《画眉出笼》、《筛碗浓茶郎俚喝》 ， 颇有点少数民族的风味 。 其中有首关于爱情的这样唱道：“一碗浓茶满冬冬 ， 端给我的好老公 ， 浓茶喝了心里明 ， 不惹蝴蝶不招蜂 。 ”这些“唱茶”的歌词有的是不知何时流传下来的 ， 有的也融进了现代生活的内容 ， 曲调倒大体一律 ， 她们唱的水平也并不高 ， 但还是会获得阵阵喝彩 ， 一些表嫂们还叮叮当当地撞击茶碗伴奏 ， 唱的与听的都沉浸在欢快的气氛中 。
原来 ， 安福农村妇女喝“表嫂茶” ， 早在清代乾隆年间就开始了 。 起因是 ， 原来农村妇女知识缺乏 ， 气量不大 ， 邻里关系往往处不好 ， 经常会因为一些鸡毛蒜皮的事扯皮吵骂 。 还有一些喜欢传播张家长李家短的长舌妇 ， 引起一些口角是非 ， 影响了村里人们的和睦相处 。 于是 ， 村里有威望的长辈为化解矛盾纠纷 ， 开始由当事双方妇女互喝和解茶 ， 以后逐渐发展成全村人轮流喝的“表嫂茶” 。 喝茶时 ， 不讲族规村约 ， 不论赵钱孙李 ， 只要是本村结了婚的女人 ， 长幼尊卑一视同仁 ， 不管过去是非大小 ， 矛盾深浅 ， 你来我家 ， 我到你家 ， 茶是一定要喝的 ， 喝茶时只管喝茶唱闹 ， 不谈矛盾是非 ， 彼此心照不宣 ， 借喝茶把过去的疙疙瘩瘩一笔勾销 ， 一切不快的恩恩怨怨在几碗茶中冰释瓦解 ， 一年里大家团结和睦 ， 愉快地生活 。
当然 ， “表嫂茶”不仅是一种形式 ， 还在于这茶的味道 ， 我坐在“表嫂”堆里 ， 一边听女主人的介绍 ， 一边细细品味这茶 ， 那味道有香有甜 ， 有辣有咸 ， 又有点微苦 ， 真是有如人生 ， 五味俱全 。 女主人告诉我 ， 这种茶你们城里人是喝不到的 ， 它能开胃爽口 ， 还有营养 ， 今天初次喝 ， 你可能不大习惯 ， 要是经常喝 ， 你还会上瘾呢！
【在安福吃“表嫂茶”】这“表嫂茶”不仅形式好 ， 味道好 ， 营养好 ， 更是为我们的生活注入了一剂清醒剂 。 我多么希望我们的社会生活中多些这样的“表嫂茶”！