安眠药|明日进入中伏，建议：食3菜，吃2豆，忌1味，为入秋打牢基础( 二 ) 炒鸡蛋

【推荐食谱：蒜蓉地瓜叶】
食材准备：红薯叶1把、大蒜3瓣、食盐适量
1、取红薯叶的嫩叶和嫩茎，将叶柄的丝撕掉，放入流动的清水下冲洗几遍洗干净，然后沥干水分；大蒜切末备用；

2、热锅加油，放入蒜末炒香，再倒入红薯叶，全程大火快炒，炒至红薯叶断生后，加适量食盐，炒匀即可出锅。

二、吃2豆1、绿豆
三伏天气候炎热，人容易出汗，导致体内水分流失。很多人平时不注意补水，等到口渴时才喝水，甚至用喝冷饮的方式来解渴，长此以往，难免会引起各种不适。这时候，可别忘了绿豆和绿豆汤。伏天吃绿豆，可以起到清热解暑的作用。

【推荐食谱：莲子百合绿豆汤】
食材准备：绿豆80克、莲子20克、百合20克、冰糖适量
1、将所有食材清洗干净，绿豆提前放入清水中浸泡3个小时，或是放入冰箱中冷藏浸泡过夜；莲子和百合放入清水中浸泡30分钟；

2、将浸泡好的绿豆倒入锅中，加足量清水，大火将水烧开后，转小火煮30分钟，然后放入莲子和百合，继续煮30分钟左右，煮至绿豆软烂开花的程度，加适量冰糖，再煮5分钟即可。

2、毛豆
民间有句谚语道，夏吃豆，胜吃肉。这是因为，豆类食物中含有丰富的植物蛋白，热量却很低，吃起来不会让人有负担、担心长肉。伏天吃毛豆正当季，可以带皮煮，也可以拿来小炒。毛豆中还含有丰富的膳食纤维和矿物质，兼具美味和营养于一身。

【推荐食谱：盐水煮毛豆】
食材准备：毛豆500克、食盐2勺、花椒15粒、八角1颗
1、毛豆放入清水中浸泡片刻，再捞出来清洗几遍，将表面带有的脏东西洗干净；

2、将清洗好的毛豆放入锅中，加足量清水，水量要没过毛豆，然后放入2勺食盐、15粒花椒、1颗八角，大火将水烧开后，转中火煮10分钟即可。煮好的毛豆，要立马从水里捞出来，等放凉后再倒回去，这样毛豆就不容易变色。

三、忌1味1、忌寒味
在老祖宗们传承下来的饮食传统里，进入中伏后，像雪糕、冰饮这类寒味食物，要不吃或少吃为好。这是因为伏天气候炎热，人大量出汗，阳气浮表。这时候再吃寒味食物，很容易导致寒气入侵。这也正应了那句老话， “以热制热” 。

【安眠药|明日进入中伏，建议：食3菜，吃2豆，忌1味，为入秋打牢基础】用大白话聊美食，我是懒喵，喜欢美食的朋友，随手点个关注噢~

安眠药|明日进入中伏，建议：食3菜，吃2豆，忌1味，为入秋打牢基础( 二 )

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