【鸡翅|下面是我新学的蒸鸡翅,相信孩子们会抢着吃,味道好吃不腻】
用筷子把鸡翅夹出来 , 放入糯米的盘中 , 让它在里面滚上几圈 , 让鸡翅均匀地裹上一层糯米 , 再把它夹出来放入蒸笼里 , 蒸笼提前铺好硅胶垫 , 再放一块玉米 , 鸡翅中间用玉米隔断 , 防止糯米粘连 。 如果家里没有蒸笼的 , 也可以直接装入盘中 , 再把剩下的糯米均匀的放在鸡翅上 , 然后盖上盖子 , 大火蒸30分钟 。 时间到 , 我们打开盖子 , 颜色是非常的漂亮 , 糯米没有硬性说明就已经蒸熟了 , 然后把它取出来 , 再撒点葱花和红辣椒点缀一下 , 非常好吃的糯米鸡翅就这样做好了 。 糯米混着鸡翅的肉香 , 鸡翅被糯米包裹 , 闷蒸到酥嫩脱骨 , 有饭有肉 , 吃完一个香到舔手指 。 做法是很简单的 , 外层包裹的糯米咸香软糯 , 里层的肉质鲜嫩 , 跟可乐鸡翅比起来不相上下 , 玉米吸足了鸡翅的肉香味 , 这味道真的是太赞了 , 用来招待客人也是非常有面子 。
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