三且话中国茶：千年茶事寂寞茶魂( 二 ) _文学与茶

儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，都是通过茶静化思想，纯洁心灵。从这里也可以看到唐以后三教合流的趋势。而作为沟通媒介的茶无论是在文人聚会上还是文化与宗教的融合上，其作用不可小视。
苏东坡在元祓四年（公元1O89年）第一次到杭州任知州，当年十二月二十七日，葛岭寿星寺南屏山麓净慈寺的谦师闻此消息，特地自南山去北山，为苏东坡点茶。苏东坡有《送南屏谦师》诗：
道人晓出南屏山，来试点茶二昧手。
忽惊个盏兔毛斑，打作春瓮蔫儿酒。
天台乳花世不见，玉川风液今安有。
先生有意续《茶经》，会使老谦名下朽。
苏东坡是位茶不离手的文豪，他的思想有着儒家之仁爱、佛教的旷达与超脱，一生喜茶，因任职或遭贬谪，到过许多地方，每到一处，凡有名茶佳泉，他都留下诗词。
元丰元年（公元1078年）,苏轼任徐州太守时作有《浣溪沙》一词："酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家".形象地再现了他思茶解渴的神情。
白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春",是描写杭州的"白云茶". "千金买断顾渚春，似与越人降日注"是称颂湖州的"顾渚紫笋
而对福建的壑源茶，则更是推崇备至。他在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》一诗中这样写道：
仙山灵草温行云，洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
后来，人们将苏东坡的另一首诗中的"欲把西湖比西子"与"从来佳茗似佳人"辑成一联，陈列到茶馆之中，成为一副名联。
有一位陆羽的家门，也是文人，在战火中热切的与他对应着。这个人是陆游。南宋着名的爱国诗人，一部《剑南诗稿》，有诗九千三百多首。其中涉及茶事的就有三百首之多。一生曾出仕福州，调任镇江，又入蜀、赴赣，辗转祖国各地，在大好河山中饱尝各处名茶。茶孕诗情，裁香剪味，陆游的茶诗情结，是历代诗人中最突出的一个。他一生中所作的咏茶的诗多达二百多首，为历代诗人之冠。陆游的茶诗，包括的面很广，从诗中可以看出，他对江南茶叶，尤其是故乡茶的热爱，他自比陆羽， "我是江南桑苎翁，汲泉闲
品故园茶".这"故园茶"就是当时的绍兴日铸茶。他认为"囊中日铸传天下，不是名泉不合尝"."汲泉煮日铸，舌本方味永". 陆游在诗中还对"分茶游戏"作了不少的描述。分茶是一种技巧性很强的烹茶游戏，善于此道者，能在茶盏上用水纹和茶沫形成各种图案，也有"水丹青"之说……
历史很奇妙的在这里产生着缺角对应现象：一边是兼济天下的情怀与学识，而另一边却遭受着现实空间的冷漠与尴尬，一边是战火纷飞，而另一边是一盏极度冷静的茶。一边是人生旅途的屡遭打击，一边则是思想心灵的不断提升；一边是空间上的个体独自倍受寂寞煎熬而黯然走完生命旅途，而另一边却是一个庞大的群体你一言我一语的相互心领神会，形成了文化史上的天涯若比邻的繁星满天，一点都不孤独。可惜的是星与星的交流在天空里是以光年为距离的。

三 且话中国茶：千年茶事 寂寞茶魂( 二 )

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