④幼龄茶园施肥量
⑤保苗措施
移栽后第1年的茶树 ， 抗性弱 ， 常因外界条件不适而大量死苗 。 为此 ， 必须抓住抗旱热、防寒冻的工作 ， 确保全苗 。 幼树抗旱热的主要措施有促早苗、浇水、除草、蔽荫、地面铺草覆盖等 。 防寒冻的主要措施有秋培壮苗 ， 灌越冬水、铺草、茶蔸培土和地膜覆盖等 。 幼龄园防病杀虫时应严格控制浓度 ， 防止药害发生 。
三、壮龄茶园(7-20年)栽培技术要点
1．基本要求
以肥培为中心 ， 优质、高产、低耗为目标 ， 因园制宜全面贯彻各项栽培管理措施 。
2．追肥施用量
以产定肥 ， 一般每产100公斤鲜叶 ， 追施2.5—3公斤纯氮,折合标肥表12幼龄茶树氮肥用量标准 。
3．修剪技术
壮龄茶树每年或隔年(手采和树势较差时)进行一次轻修剪 ， 5—6年进行一次深修剪 。
①轻修剪 。
机采茶园 ， 春茶前进行 ， 修剪程度为从采摘面剪下3—5厘米或只剪除突出阿冠的枝梢 ， 同时应在行间剪出20-30厘米的操作间隙 。 手采茶园可用修剪机械或篱剪进行轻修剪 。
②深修剪
春茶前或春茶后进行 ， 修剪程度为从采摘而剪下15-20厘米 ， 即剪除全部的鸡瓜枝层 。 深修剪可用修剪机 ， 也可用篱剪进行 。 修剪效果能维持5—6年 。
【茶树栽培技术要点】⑧修剪形状：
壮龄茶树的修剪形：伏以弧形与平形两种较好摘面积尤以弧形为佳 。
4．土壤管理
每年结合追肥进行3 4次浅排除草 ， 秋末进行一次深耕覆盖度大的茶树不必年年深耕 。
四、老龄茶园(20年以上)栽培技术要点
1．基本要求
以改树改土为中心 ， 复壮树势 ， 延长有效经济年限为目的 ， 田园固树制宜贯彻相应的栽培措施 。
2．树冠改造
①重修剪
上部枝叶衰退 ， 骨干枝尚健壮的茶树离地面30--35厘米进行重修剪 ， 重修剪可用重修剪机 ， 也可用刀割或枝剪进行 。 保证剪口平滑．枝桩无裂伤 。 春茶前或早秋进行 。 更新效果可维持10年 。
②台刈
树体衰退 ， 用重修剪还是不能复壮的茶树离地面6-10厘米进行台刈 。 台刈可用刀砍．保证剪口平滑 ， 留桩无裂伤 。 早秋或春茶前进行 。 更新效果可维持10年以上 。
3．更新修剪后的树体管理
①重修剪后的树体管理：重修剪的当年秋末冬初或第二年早春比重修剪高度提高10—15厘米平剪定型 ， 重修剪的第二年可打顶养逢3-4次 ， 第三年早春再提高10-15厘米干剪 。 定型一次 ， 严格留新叶采摘 ， 尔后便可执行正常的整形修剪制度和采摘制度 。
②台刈后的树体管理：台刈的当年秋可适当打顶采摘一次 ， 第二年早春离地面2卜-30厘米作第一次定型修剪 ， 并适当琉去细瘦枝 ， 以后再进行两次定型修剪 ， 并注意第2年打顶养蓬采摘2-3次．第3年严格执行留新叶采摘 ， 尔后进行正常的整形修剪和采摘 。
3．土壤改良
老龄茶园要在树体改造的当年进行深翻、增肥、改良土壤、方法见“深翻改土”部分．以后每隔1—2年施一次基肥 。
4．茶树保护
①消灭枝杆寄生物
更新修剪后应抓住时期消灭枝杆害虫、病原体及苔藓、地衣等枝杆寄生物 。
②更新后防治新生枝叶虫害：
更新修剪后新枝叶容易招致茶小绿叶蝉等害虫集中危害 ， 应注意观察 ， 及时防 。
5．改植换种
对更新修剪效果不佳或需要换种的茶园要及时换种更新 ， 其作法有改植换种和套植换种 ， 以改植换种为主 。
①改植换种：将老茶树挖掉 ， 清除残根 ， 重新规划建园 ， 换植良种 。