【茗茶碧螺春制作】最新国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特二级、特一级、特级、一级、二级 。 炒制锅温、投叶量、用力程度 ， 随级别降低而增加 。 即级别低锅温高 ， 投叶量多 ， 做形时用力较重 。

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