具体这些茶区的茶叶生产情况又怎样呢？举例来说 ， 如成都一带 的古茶区 ， 这时除农户的小块茶园外 ， 还出现了诸如张守?家的大型地 主茶园 。 据载：“九陇居人张守? ， 家甚富 ， 有茶园在阳平化仙居山内 ， 每岁召采茶人力百余辈 ， 男女佣工者杂之园中” ① 。 显然 ， 采茶季 节要雇一百多人的茶园 ， 其生产就不是为自给而是以商品生产为目的 了 。 《膳夫经手录》对此记称：“蜀茶南走百越 ， 北临五湖 ， ……自 谷雨已后 ， 岁取数百万斤 ， 散落东下” ② 。 再以浙西婺源一带的情况 为例 ， 如《婺源诸县都置新城记》载：“大和中 ， 以婺源、浮梁（今 江西景德镇）、祁门、德兴四县茶货实多 ， 兵甲且众 ， 甚殷户口 ， 素 自奥区” ， 于是升婺源为都 ， 隶彼四邑 ， 辖此一方兵刑课税 ③ 。 大和 （８２７—８３５）是唐文宗的年号 ， 这里清楚表明 ， 婺源的升都和 建造新城 ， 就是因为其周围茶叶生产和贸易急剧发展所引起的 。 这一 点 ， 张途在《祁门县新修闾门溪记》中也有很好的说明 。 其载：祁门 “山多而田少 ， 水清而地沃 ， 山且植茗 ， 高下无遗土 ， 千里之内 ， 业 于茶者七八矣 。 由是给衣食 ， 供赋役悉恃此 。 ……每岁二三月 ， 赍银 缗缯素求市将货他郡者 ， 摩肩接踵而至” ① 。 这条史料讲的是祁门 ， 但所说“千里之内” ， 实际也包括上说婺源和整个赣东北、皖南的古 代茶区在内 。 所有这些资料 ， 都一致反映 ， 唐代茶业的这些显著发展 ， 都是与开元后北方大兴禅教、禅教倡导饮茶相联系的 。