风情万种上海小资下午茶( 二 ) _茶风茶俗

在上海，到咖啡馆见客户是很时尚、很文化的事情，毕竟在咖啡馆里谈公事，要比在严肃的会议室、老板办公室来得更自在和有气氛。何况这样同是上班族的两人，还颇能感受到一种“咖啡同盟”般的情绪，一种“买卖不在咖啡情谊在”的安慰。
然而，对出生于传统英国家庭的sarah来说，上海人的下午茶和英国人的下午茶从根本来说就是完全不同的。在英国，下午茶一般都是私人或家庭式的，这是他们休息身心的方式，能够减少生活或者工作中带来的种种压力。很多时候，英国人甚至是一个人喝下午茶的，这在上海人看来很奇怪吧！因为在上海，人们都习惯把喝茶或者喝咖啡作为一种社交和聚会的手段。 sarah声称自己去过许多本地的红茶坊，太多人在那里打牌、下棋、聊天、喝茶，她觉得十分有趣，甚至跟着学会了打麻将，要知道中国人的麻将在英国是非常有名气的呢！
“如果想要社交，或者聊天、寻找异性朋友，我们会在晚上去酒吧。喝下午茶/咖啡是很私人的事情，就算是小型聚会，也只限于家庭成员之间。 ”sarah解释道。相对于茶坊，她更喜欢上海的酒吧，因为那些酒吧完全模仿国外，所以她感觉就和在英国时差不多，有时甚至忘记自己是在上海，尤其是冬天，因为气候和温度实在非常接近。在英国，其实更多的也都是酒吧，因为大家只习惯在家里喝茶或者咖啡。当然英国也有茶坊，一般都非常小，不过细节上很地道，也很传统，她的祖母经常会去那里花掉一整个下午的时间。
在上海也只有从事半夜工作的人会有资格享受一顿真正的下午茶。
打电话给淳子的时候已是晚上9点多，但她精神很好，音色迷人，显示出一个夜间工作者应有的“时差效应” 。
【风情万种上海小资下午茶】对淳子来说，下午茶已是生活中必不可少之环节，那并非一种时尚，而是一种生理需要，因为甜点与咖啡是稳定心绪、改善抑郁的最好法宝。所谓“点心”，点的就是每个人的心啊！作为一个游历丰富的女性，她常常怀念自己在新加坡工作时的真正teatime，在古老的“荷兰村”露天回廊里，闻着整条街都漫溢的咖啡味道，一边发呆一边等待太阳落山。甜点是入嘴即溶的，你必须学会就着咖啡一小口一小口地慢慢品尝。

风情万种 上海小资下午茶( 二 )

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