龟山岩绿制作工艺( 二 )


理条:将初烘回潮后的茶叶投入到往复式名优茶理条机中理条 , 理条温度120℃ , 投叶量视理条机槽数多少而定 , 11槽理条机量约1公斤 , 待茶条达到八成干时即下机整形 。
整形:整形在电炒锅中进行 , 温度80℃ , 方法与手工制作龟山岩绿的整形方法相同 。
干燥:干燥在烘干机中进行 , 温度控制在80-100℃ , 烘至足干下机摊凉包装 。

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