投票的营养师给出的理由为 , 坚果可同时摄取蛋白质、优良脂质、维生素、膳食纤维与钾、铁、铜等矿物质 。 此外 , 坚果类糖类少 , 血糖不易上升 , 当作零食也相当有口感 , 可得到满足感 。
由于坚果类脂质较多 , 要小心不要吃过量 , 选择减盐或无调味坚果产品为选择要点 。 建议同时摄取各式各样的种类为佳 。
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