景颇族腌茶( 二 )


【饮食】
景颇族闲时一日三餐 , 忙时一日两餐 。 主食大米 , 喜食干饭和竹筒饭 。 所种植的蔬菜大都是不需精耕细作的瓜、豆、青菜、洋芋(土豆)等 , 辅以竹笋、水芹、野蒜等 。
肉食以猪肉和鸡肉居多 , 农闲时进行渔猎 , 如捕猎野猪、麂子、山羊、野牛、野鸡、鸟雀 , 捕捞鱼蟹、田螺 。 景颇族饮酒多是自制的低度酒 , 称水酒 , 成年男女更喜烧酒 。
景颇族喝酒十分注重礼节 , 熟人相遇互相敬酒 , 不是接过来就喝 , 而是先倒回对方的酒筒里一点再喝 。 大家共饮一杯酒时 , 每个人喝一口后都用手揩一下自己喝过的地方 , 再转给别人 , 如有老人在场 , 先让老人喝 。
典型食品主要有:竹筒烤鱼、撒皮、舂鳝鱼、砂锅炖竹鼠 。
【服饰】
景颇族男子喜欢穿白色或黑色对襟圆领上衣 , 包头布上缀有花边图案和彩色小绒珠 , 外出时常佩带腰刀和筒帕 。 妇女穿黑色对襟 , 下着黑、红色织成的统裙 , 腿上带裹腿 。 盛装时的妇女上衣前后及肩上都缀有许多银泡泡、银片 , 颈上挂七个银项圈或一串银链子或银铃 , 耳朵上戴比手指还长的银耳筒 , 手上戴一对或两对粗大刻花的银手镯 。 妇女戴银首饰越多表示越能干 , 越富有 。 有的妇女还爱好用藤篾编成藤圈,涂有红漆、黑漆 , 围在腰部 , 并认为藤圈越多越美 。 景颇族男女老少均喜欢嚼烟草、芦子、槟榔和饮酒 , 熟人相见则从筒帕里拿出竹筒倒一杯酒相敬 。
【宗教】
崇信万物有灵 , 认为自然界中的万物的鬼灵都能对人起作用 , 给人以祸福 。 供奉的鬼分三类 , 即:天鬼、地鬼、家鬼 。 天上以太阳鬼为最大;地上以地鬼为最大;家鬼以“木代”鬼为最大 。 凡遇插种、收割、婚丧、械斗等均请巫师宰牲祭鬼 , 最大的祭典“目脑”
 , 就是为祭“木代”鬼而举行的 。 天主教也曾经传入过 , 但没流传开 。
【习俗】
景颇族过去最重鬼魂观念 。 他们认为鬼有好坏之分 , 有的可为人造福 , 有的则招灾致祸 , 于是盛行杀牲祭鬼魂的习俗 。
一家人各说各的话
在景颇族中 , 相当多的家庭是由不同支系的人组成的 。 家庭成员在什么情况下使用何种语言 , 有传统的习惯:父亲和子女使用父亲支系的语言 , 母亲使用娘家支系的语言 。 夫妻之间尽管都能较好地掌握对方的语言 , 但彼此交谈仍是各说各的话 , 而决不放弃使用本支系语言的权利 。 子女与父亲说话 , 或兄弟姐妹间说话 , 都使用父亲支系的语言 , 若子女与母亲说话 , 应改用母亲支系的语言 。 要是祖母是另一个支系的 , 晚辈与他说话又得使用祖母支系的语言 。
不同支系的青年男女恋爱叙衷肠时 , 男子往往主动使用女子支系的语言 , 以示爱慕之心 。 一旦他们结了婚 , 又各自恢复使用本支系的语言 。 在学校里 , 哪个支系的学生多就使用哪种语言 , 但同一支系的学生相互交谈又使用本支系的语言 。
过去景颇族曾用物品来传递信息 。 比如 , 送上一块带毛的肉 , 表示有宣战、凯旋、噩耗等大事 。 小伙子爱上了某个姑娘 , 就用树叶包上树根、火柴、辣椒、大蒜送给她 , 树叶表示有很多心里话要说 , 树根表示思念不已 , 火柴喻态度坚决 , 辣椒喻爱得炽热 , 大蒜则希望同意 。 要是姑娘有心 , 便将原物奉还 , 倘若加上火炭送还就意味着拒绝 。 这种古朴的以物代言 , 今天仅见于某种特殊场合 。

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