4、机采适期、批次及留叶
机械采茶不同于人工采茶 , 一般机采批次少 , 每次的采摘数量大 。 采摘适期掌握得恰当与否 , 直接影响茶叶产量、品质和经济效益 。 一般茶区 , 若以1芽2~3叶及其相同嫩度对夹叶为采摘对象 。 春茶期间有80%的新梢符合采摘标准、夏茶期间有60%新梢符合机采时进行机采 , 可以获得最佳的经济效益 。 为了提高机采茶园的经济效益 , 尤其是春茶的经济效益 , 在机采之前可以先进行人工采摘 , 采去早发芽 , 加工名优茶 , 不仅增加经济效益 , 而且有利于提高机采鲜叶质量 。
机采批次 , 要根据茶树品种、茶类、新梢生育情况灵活掌握 , 一般春茶采摘2次 , 夏茶采摘1次 , 秋茶采摘2~3次 。 机采的茶园经长期机械采摘后 , 常出现采摘面芽叶密集、单芽重减轻、新梢生长量降低、叶层变薄等不良现象 。 当出现叶层厚度小于10厘米 , 留叶指数在3以下时 , 就应考虑留叶 。 机采茶园较理想的留叶方法是提早封园 , 留蓄秋梢 , 即在秋季留1轮秋梢不采 , 或留1~2张大叶采 , 以保持茶树足够的叶面积 , 促进茶树旺盛生长 。
