一般准备到茶馆里“泡”上半天一天的人物， 都是喝二花、三花的老顾客， 就是二级、三级花茶 。 因为花茶是老茶叶加上茉莉花熏制的， 不但价格便宜， 三五块钱一碗， 还经得起长时间的浸泡， 你就是坐在那里喝上一天， 茶铺也是笑脸侍候， 你随时可以大声的吆喝“掺茶”……“来了， 没注意， 先生对不起了”……普通花茶和绿茶一般都是用盖碗茶来喝 。 茶盖谓天， 茶船谓地， 茶杯喻人， 茶水冲上， 盖子一盖， 意思就是天地人和， 您说多有讲究 。
现在成都茶馆的茶具也发展了， 因为有一些要享受阳春白雪的老板们到茶馆谈生意， 要坐包间， 喝几十元一杯的高档茶， 而高级茶叶讲究个美观高雅， 于是茶馆里就有了水晶玻璃杯子 。 点上一杯雀舌， 那茶叶被水一冲， 立刻厚厚地浮在水面上， 好像一群要伸出头的小鱼苗， 慢慢地它们又一个一个直立着沉下去， 立在杯子底下一层， 一看就是好茶 。 老板们喝花茶要喝“碧潭飘雪”， 玻璃杯子上面飘起一层白白的茉莉花， 杯底铺着一层嫩绿的茶叶， 看着都爽心悦目， 喝到嘴里香纯浓郁 。 还有近年发明的“青山绿水”， 就是过去农民喝的野茶——苦丁茶的嫩叶制作的， 如今成了高档的饮料， 也要用玻璃杯子承装才有碧绿味道 。 我还听说， 有一个生意人， 过去租写字间办公， 每月几千元的租金， 后来他到茶馆里开了个雅间， 在那里接待客人， 每天支付茶钱就行了， 还有人伺候， 你说这成都人精不精明?
成都的茶馆热闹， 卖瓜子， 卖花生， 掏耳朵， 擦皮鞋， 舒筋骨， 搓麻将， 打长牌， 谈生意， 闷瞌睡， 写文章， 百业千行都对茶铺情有独钟 。 四川人偏要挤到一起到茶馆里找感觉， 所谓“闹中取静喝杯茶去， 忙里偷闲拿杆烟来 。 ”成都人的消遥派头可见一斑 。
【成都茶馆的理念在“泡”字】记得我上大学的时候， 每到考试以前， 我就到茶馆里去背书， 效率特别的高， 回回考高分 。 我这个窍门没有告诉其他同学， 有点私心， 想来不好意思 。

猜你喜欢

• 在重庆磁器口露天小茶馆享受市井生活
• 四川民间的茶俗文化
• 阿根廷马黛茶的饮茶文化
• 英国人眼中的中国茶文化
• 新加坡的茶文化
• 细品各地的茶文化
• 中原人的喝茶习俗
• 建设有机生态茶园的技术
• 喝普洱茶，“醒茶”是很重要的一环
• 黑茶，还是煮的好