东北菜|女子回东北,父母做了一桌地道东北菜,馋哭网友:家中缺女婿吗?( 二 )


得莫利炖鱼
肉、蔬菜、豆制品有了 , 还少了一个水里游得 。 这不小红的父母立马又给安排上了这道得莫利炖鱼 。
这道菜起源于黑龙江地区一个叫莫利的村子 , 这里以炖特的炖鱼方式出名 , 后来广泛地流传在了东北地区 。
这道菜的主要做法就是将新鲜的鲤鱼和豆腐粉条炖在一起而成 。 炖好的鱼肉鲜香味美 , 配菜软烂入味 , 并且量大实惠 , 颇具东北特色 。
这么一桌菜 , 数量不是特别多 , 但都是东北菜中经典的家常菜 。 肉类、鱼、蔬菜、豆制品一样都不少 , 菜品丰富又美味 , 难怪小红要发到网上晒一晒 。
而且其中有一些比较复杂的菜品 , 小红的父母在家也能做出来 , 口味不比饭店的差;而一些看起来平平无奇的食材 , 经过搭配 , 做得非常精致 , 让人眼前一亮 , 难怪有网友问小红缺不缺老公 , 这菜谁看了不眼馋啊 。
看完了这几道菜后 , 朋友们对东北美食的感官如何呢?
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