鸡胸肉|这树曾是北方荒年的“救命粮”，树皮砸烂能做面，如今20元/斤成稀罕货( 二 ) 煎饼|食材

其实这是个错误的想法，虽然现在的处理方式，让榆皮面没有了以前的那味儿，但是效率更高了，而且还能增加农民的收入。还有一点，那就是让人们吃了以后更容易消化了，有什么不好的呢？

（用饸烙床压面）
要知道，那可是荒年救急用的东西，味道可没有现在这么好，那时候做出来的榆皮面不仅苦，而且味道也不是很好。
并且听老人说，以前饿的时候，吃榆皮面的时候肚子虽然会很饱，但是上厕所的时候，却会很疼很痛苦，因为榆皮面会吸收水分，吃太多了导致大便干结。

（用榆皮面做的饸烙面）
以前的榆皮面和现在不一样，里面放的都是各种各样的面粉，那时候榆皮占了很大的比重，不能吃太多。若是按照以前的做法，恐怕很多年轻人都不会习惯，甚至都不会喜欢吃。
所以，现在这样处理虽然没有以前的那味儿了，但反而让榆皮面更好吃，更容易消化了，也不会出现以前那种吃多了拉不出便便的情况！还是挺好的。
朋友们，你们有没有吃过用榆树皮做成的榆皮面呢？你觉得味道怎么样？欢迎留言交流哦！

鸡胸肉|这树曾是北方荒年的“救命粮”，树皮砸烂能做面，如今20元/斤成稀罕货( 二 )

猜你喜欢