毛血旺从上世纪演变至今 ， 也延伸出了许多不同的原料做法 ， 现在一些人会在传统的鸭血 ， 猪肚的原料基础上再随心所欲的加上自己喜欢的比如海参、毛肚、黄喉、鳝鱼肉等食材 ， 使毛血旺演变的更加具有多样性 ， 赋予了毛血旺新时代更加丰富的味道 。
【经典|这三大经典川菜，你听说过吗？你有尝过吗？】酸菜鱼、肝腰合炒、毛血旺属川菜的三大经典菜系 ， 你有试过吗？快跟小伙伴一起尝尝吧！
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