徐汇滨江|秋天来了,这5个家常菜以清淡为主,荤素都有不油腻,少辣也美味( 二 )


食材:豆角、鸡肉、老抽、生抽、米酒、胡椒粉、五香粉、盐
制作方法:豆角摘洗干净切成小段备用 , 鸡肉提前剁好快加适量的盐和小苏打泡在水里泡出血水 , 再冲洗干净备用 , 锅热先不倒油 , 直接把鸡肉下锅炒出多余的水分再炒至表面微焦状态 , 再倒入适量的油会促使鸡肉更加嫩滑入味 , 约翻炒两分钟左右加少许米酒增香后倒入少许老抽 , 生抽、胡椒粉、五香粉、盐调味 , 然后加豆角翻炒均匀后加入开水焖10分钟左右即可出锅 , 这道菜虽然是清淡口味 , 但吃起来无辣也美味 , 不妨试试做一盘吧~
语墨温馨话
我们盼望已久的童话般的秋天来了 , 这季节最好看最舒服 , 也是“贴秋膘”的季节 , 不过要想自己更加适应秋天的温度 , 还需要从饮食习惯慢慢调理 , 多吃蔬菜水果和高蛋白食物 , 少油少盐还要少辣 , 这样坚持吃 , 肠胃功能越来越好 , 开心过秋天 。

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