四、木耳
秋天吃木耳有清肺的作用 , 不妨常吃 , 对肺部好 。
分享食谱:木耳炒秋葵
木耳加温水浸泡 , 完全泡发后摘掉根部 , 再用淀粉抓揉几下 , 清洗干净待用 。
秋葵洗净切成小段待用 。 葱洗净切葱花待用 。 锅内加水煮开 , 把木耳倒进锅内 , 煮两分钟捞出控水 。
炒锅加少许油 , 烧热后倒入葱花爆锅 , 再倒入秋葵翻炒 , 快炒几下后倒入木耳继续翻炒 。
最后加盐、生抽调味 , 这道菜就做好了 , 简单易做 , 清淡可口不伤肺 。
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