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1、烤杨梅干烤箱用热风循环模式 。
【杨梅干用什么烤才行】2、做法步骤：首先将杨梅盐水浸泡十五分钟捞出沥干 。冰糖加水煮开，加入杨梅大火熬煮（水与杨梅平齐） 。烧开后调中火 ， 直到汁全干，杨梅小了一圈 。杨梅捞出放入烤箱100度热风循环烤80分钟，放凉后在白糖中滚一下 ， 然后好吃又爽口的杨梅干就做好了 。
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