清蒸鲍鱼开锅蒸几分钟


清蒸鲍鱼开锅蒸几分钟

文章插图
【清蒸鲍鱼开锅蒸几分钟】1、蒸10分钟左右即可蒸熟 。
2、主料:鲍鱼500克、蒸鱼豉油10克、姜3克、蒜5克;洗净的鲍鱼打十字花刀 。装入碗中加入料酒和姜末腌制十分钟 。鲍鱼去掉姜末 , 将它放入洗净的鲍鱼壳中 。蒸锅中放水,放入鲍鱼大火蒸十分钟 。另起一锅,将蒜末煸香 。将煸好的蒜放入蒸好的鲍鱼上 。淋入蒸鱼豉油 。洒入葱花即可食用 。

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