什么是紫菜蛋花汤？

紫菜蛋花汤是一道非常常见的汤品，以紫菜和蛋花为主要材料，再加上一些调料 ， 非常简单易做 。紫菜含有丰富的碘元素 ， 蛋花则富含蛋白质，两者的搭配不仅美味，而且营养丰富，是不少家庭的下饭汤 。

文章插图

制作紫菜蛋花汤的材料和步骤

制作紫菜蛋花汤的材料有：鸡蛋2个，紫菜适量 ， 鸡粉和盐适量，鲍鱼汁一小勺，色拉油也适量 。步骤如下：
第一步：将紫菜用清水冲洗干净 ， 切成细条状 。
第二步：将鸡蛋打入碗中，打散后备用 。
第三步：将锅放在炉子上，加适量的水，将水烧开 。
第四步：加入切好的紫菜，再加入盐和鸡粉，搅拌均匀，煮5分钟左右至紫菜出现变色，变软 。
第五步：关小火，倒入打散的鸡蛋液 ， 用筷子搅动汤水，让鸡蛋自然凝结成花状 。
第六步：加入鲍鱼汁 ， 提鲜味，再加入色拉油，美容美味双赢 。煮开即可 。

如何搭配紫菜蛋花汤？

【紫菜蛋花汤】紫菜蛋花汤营养丰富，也非常美味，可以搭配其他菜品一起食用 。建议搭配一些清淡的素菜，如西兰花、芹菜等 ， 既可以营养均衡，也能让口味更加多样化 。如果你想要吃点肉类，建议选择一些鲜嫩的鸡肉或鱼肉 ， 同时也可以适当加入一些调料提升味道 。最后，记得和家人或朋友一起分享这道美味汤品，增进感情 。

猜你喜欢

• 蒸面条的做法
• 小炒肉的做法
• 青椒炒豆腐干
• 凤尾鱼的做法
• 跟女生第一次约会，男生一定要做好这3点
• 初次见面就能“稳准狠”，拿下男人的关键秘籍，懂得“攻心为上”
• 情侣同居4年，女子流产5次被分手，男子追讨彩礼12万，法院咋判？
• 三看《蜗居》原著：才明白宋思明吃下的那颗药，说透了婚姻的本质
• 怎么用u盘安装win7系统