夏天来了，意味着三伏天来了 。“三伏天”是一年中气温最高，潮湿闷热的日子，“三伏天”的英文翻译是Dogdays（“热成狗”） ， 就非常生动形象 。夏天的时候，大部分的人都会感觉燥热不安，这个时候就非常适合吃一些解暑的食物 。那么夏天应该吃什么才能解暑呢？下面就来一起了解吧 。
夏天消暑的食材
苦瓜
俗话说得好“天热食苦，胜似进补” 。苦味蔬菜中，首选苦瓜 。苦瓜中含有丰富的营养成分，有消暑清热，明目解毒的作用 。苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑的功效 。
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黄瓜
黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，达到美容养颜的功效 。
冬瓜
冬瓜有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿 。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡 。
丝瓜
丝瓜有清热解暑的功效 。夏天吃些丝瓜汤 ， 能消暑解热 。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽 。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶 ， 也有防暑解热之效 。
夏天消暑的茶饮
菊花茶饮
菊花、薄荷各3克 。菊花具有平肝明目、解热养阴的功效，薄荷疏肝解郁、清利头目 。
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藿香解暑茶
将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶放入锅中，加水淹没原料即可，加盖煮10分钟，凉后即可饮用 。这种凉茶可健胃、祛暑湿 。
荷叶丝瓜茶
分别称取鲜荷叶、银杏叶、扁豆花、丝瓜皮、竹叶各15克 ， 洗净后放入锅中，加水煎成汁 ， 滤去沉渣，然后加入适量白糖、20克银耳，加入开水冲泡，凉后即可饮用 。
乌梅解暑汤
取4颗乌梅，白糖适量，加入1000毫升水，煮20分钟，凉后即可饮用 。此茶可生津开胃 。
【夏天吃什么解暑】