辣椒保鲜储存方法：
方法一：准备干净袋子，然后再带中撒入一些食盐，接着将辣椒放入袋子里，最后将袋子封口绑紧，防止空气进入 。用手按压袋子排出袋子中的空气，最后我们再把袋子放在阴凉通风处，这样的辣椒保存一个月都会变质，因为食盐有起到干燥的作用 。最重要的是还有杀菌的功效 。所以这样辣椒可以保存得很久 。
方法二：准备袋子，将辣椒放入袋中 。把袋子扎紧，用手按压袋子，把袋子中的空气排出，再准备一根牙签在袋子上扎一些小孔 。然后再把辣椒装入有水的盆子里 。这样的辣椒就可以保存一个月 ， 口感以及颜色都不会有任何的变化 。
方法三：准备一个保鲜膜 ， 用保鲜膜把辣椒包裹起来 。用剪刀剪下保鲜膜 。包裹好之后我们再准备一个箱子把辣椒放进去 。把箱子用透明胶密封起来，最后箱子放在阴凉通风处 。隔时间翻动一次，这个方法可以保存一个月都不坏 。
文章插图
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物 。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲 。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形 ， 全缘，顶端短渐尖或急尖 ， 基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状 ， 不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色 。果梗较粗壮 ， 俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣 。种子扁肾形，淡黄色 。
【辣椒保鲜储存方法有哪些】辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期 。第一花穗到门椒坐主为开花期 。坐果后到拔秧为结果期 。辣椒适宜的温度在15-34度之间 。种子发芽适宜温度25-30度 ， 发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽 。