1、果实短椭圆形或圆球形、果皮橙色至深橙色、果皮中厚、脆而易剥 , 肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香 。
2、营养丰富:据农业 部柑桔苗木质量监测检验测试中心检测,奉节脐橙果形指数0.98,单果重185-250克,果汁占50%,可食部分占72% , 肉质脆嫩化渣,每100毫升果汁中含糖9.74克 , 柠檬酸0.72克,维生素C47.9毫克 。可溶性固形物11.6% , 糖酸比13.5:1 。
文章插图
3、历史悠久:奉节县是世界著名的柑桔老产区,其栽培历史可以追溯到公元前3世纪到公元3世纪间的汉代 。据《汉书·地理志》载:“鱼腹朐忍有桔官”;《汉志》载“柚,通省者皆出 , 唯夔产者香甜可食”;《新唐书》载:“夔州,土贡柑桔”,诗人杜甫寓居夔州时管理过柑桔园并写下了“园柑长成时 , 三寸如黄金”的诗句 。
【奉节脐橙主要的特点】地域保护范围
奉节脐橙地理标志产品保护范围为重庆市奉节县草堂镇、白帝镇、汾河镇、康乐镇、大树镇、石岗乡、公平镇、白帝城风景区管委会、永安镇、朱衣镇、康坪乡、安坪乡、甲高镇、羊市镇、永乐镇、新民镇、五马乡、鹤峰乡、兴隆镇、长安乡等20个乡镇现辖行政区域 。
栽培技术
1、 苗木繁育:以红桔、枳壳、枳橙或香橙作砧木,从无检疫性病虫害的母株上采集接穗嫁接繁育 。
2、定植:春季定植时间为二月下旬至三月底 , 秋季为9月中旬至10月中旬,每公顷定植株数≤750株 。
3、肥水:每公顷年施有机肥≥7500千克 。
4、整形修剪:通过修剪使树体通风透光 。
5、采收:凤早脐橙11月15日后、可溶性固形物≥10.3%时采收;凤园脐橙12月10日后、可溶性固形物≥10.1%时采收;凤晚脐橙2月20日后、可溶性固形物≥10.4%时采收 。
6、环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境 。
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