未拆封白酒,放了10年还能喝吗?

存了10年的酒是可以喝的,而且越存越香,但是要特别注意以下2点 。
1.存酒环境适宜
【未拆封白酒,放了10年还能喝吗?】存酒 , 一定要注意它周边的环境,必须要避光,要在通风并且干燥的环境里存放,温度保持在15-20度左右,定时清洁酒柜,这样才方便白酒进行酯类反应,酒才会越来越香 。

未拆封白酒,放了10年还能喝吗?

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2.选择高度数的纯粮食酒
除了环境以后,对存酒种类也是有着严格的要求 , 必须度数高,必须纯粮酒,选择此类酒的目的是 , 高度数白酒,(最佳度数50~55度之间)酒精含量高,不宜跑酒 , 不易变味,存放后口感会更浓郁;选择纯粮酒是为了储存时进行的酯类反应 , 这样酒会越来越醇 。
总之,在家中存酒挺复杂的,不仅要保证环境合适 , 还要兼顾酒的质量,确实不是件易事 。

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