涨知识！春季适合吃的食物，你不知道的，有哪些？ _生活知道

春季是万物生长,生机勃勃的季节,也是人们养生的好时节!那么,在春季有哪些适合吃的食物呢?今天就给大家分享几种,看看有你平时喜欢吃的吗?
一、韭菜:
春天气候冷暖交替,阳气渐弱,阴气渐盛,人体容易受到寒气的侵袭。而多吃些温性的蔬菜,有助于祛除体内寒气。
推荐食谱:韭菜炒豆干

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食材准备: 韭菜豆干蒜辣椒食用油鸡精食用盐胡椒粉蚝油生抽老抽白糖
1. 准备好所需材料,把豆干洗净切条,再改刀切成小丁,放入盘中备用;
2. 葱洗净切末,蒜去皮拍碎,红辣椒去籽斜切成片,放入碗中备用;
3. 锅中加入清水烧至冒热气,倒入切好的豆干,焯烫1分钟,捞出后过凉,沥干水分备用;
4. 锅烧热,加入食用油,油热下入葱花爆香,然后倒入豆干的丁,翻炒均匀,淋入适量的生抽,再加入少许老酱油,翻炒上色;
5. 再加入适量的食盐、鸡精,胡椒粉,蚝油调味,继续翻炒,把调料与豆干充分混合,然后倒入红辣椒,蒜粒,快速翻匀;
6. 最后,把焯烫过的韭菜,倒入锅内,大火快速地翻炒30秒钟,即可关火,盛出装盘。
二、菠菜：
菠菜中含有丰富的维生素,胡萝卜素和铁等营养物质。其中,维生素含量比西红柿高,胡萝卜高,钙,磷,镁,铁,钾,钠,氯和锰的含量也高于其他许多叶类蔬菜。
推荐食谱:清炒菠菜
食材准备: 嫩菠菜葱姜鸡蛋淀粉食用油食用盐鸡精味精
1、菠菜洗净，根部对半破开为两半，用沸水稍微烫一下就捞出来，将水分沥干；
【涨知识！春季适合吃的食物，你不知道的，有哪些？】2、炒锅上火，油烧至七成热，放入葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜翻炒，放些许盐、味精，翻炒均匀出锅即成。

涨知识！春季适合吃的食物，你不知道的，有哪些？

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