【维生素e的作用及功能】
维生素E的作用
维生素E是一种脂溶性维生素 ， 对于人体健康有着重要的作用 。维生素E具有很强的抗氧化作用，可以保护人体细胞不受自由基的损害，从而预防慢性疾病的发生，如心血管疾病、癌症等 。此外，维生素E还能促进血液循环，防止血管硬化，维护皮肤、眼睛、肝脏等器官的健康 。
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维生素E的功能
维生素E还有许多其他的重要功能 。首先，它可以帮助身体吸收其他脂溶性维生素，如维生素A、维生素D和维生素K 。其次，维生素E还可以调节人体内的免疫系统，增强人体的免疫力，预防感染 。此外，维生素E还能促进血液中胆固醇的代谢，降低胆固醇的水平，减少心血管疾病的发生 。
维生素E的摄入量
维生素E的摄入量不宜过多或过少 。平均每天成年人需要摄入15mg的维生素E，孕妇和哺乳期妇女更需要注意充足的摄入 。维生素E主要存在于植物油中，如葵花籽油、玉米油、大豆油等 。此外，坚果、鳕鱼、瘦肉、苹果、葡萄等食物中也含有丰富的维生素E 。如果身体有维生素E缺乏症状，应及时进行补充，以保证身体各项功能的正常运作 。
综上所述，维生素E对于人体健康具有重要的作用和功能，其正常的摄入量应得到重视 。总之，只有保证均衡饮食，充足摄入各种营养素才能使身体健康、充满活力 。