凉面的做法视频

文章插图
凉面是夏天必备的一道美食 ， 不仅清凉解暑，而且还可以制作简单快速 。下面我们来分享一份凉面的做法视频，让你轻松掌握制作方法 。

材料准备

制作凉面需要的材料很简单，主要有以下几种：
1. 面条：选择适合自己口感的面条即可，比如宽面、细面、刀削面等等 。
2. 醋：醋可以去除面条中的粘性，让面条更加Q弹 。
3. 酱油：调整口味的关键，可以选用普通酱油、老抽或者生抽 。
4. 芝麻酱：为凉面增添浓郁滋味，可以购买市售的芝麻酱或者自己动手制作 。
5. 调料：葱花、姜末、蒜末、辣椒油等等 ， 调整口味的同时可以提升凉面的美味度 。

制作方法

【凉面的做法视频】1. 面条的选择和煮制
首先，选择适合自己口感的面条，煮制时加入一点盐和油，煮到8成熟后捞起放入凉水中浸泡，冷却后沥干备用 。
2. 调制酱汁
将醋、酱油、芝麻酱、姜末、蒜末等调料混合在一起 ， 搅拌均匀成为酱汁 。
3. 摆盘调味
将捞起的面条摆放在盘子中，淋上适量的酱汁，撒上葱花和辣椒油 ， 根据个人口味加入适量的醋和糖 。

做法视频演示

以下是一份图文并茂的凉面做法视频 ， 简单易懂，跟着视频操作一遍，就能够制作一份美味清凉的凉面 。
总之，制作一份美味凉爽的凉面，只需要准备好简单的食材 ， 根据自己的口味摆盘调味，然后就能够在炎炎夏日里享受美食的同时降温解暑啦！

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