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亚克西是什么调料？
雅克西调料是新疆生产的烧烤调料。其主要成分为盐、糖、味精、胡椒、曹玲、辛夷、桂枝、木香、沉香等中药香料，还添加了肉质改良剂和调味剂。它是一种特殊的调味品，用于烧烤烤肉串、鸡翅、猪排、牛排、烤鸡、烤鸭和蔬菜。雅克西调料的配料包括:新疆羊肉串1.5包、味精70-90克、精盐36克、特鲜1号1包、姜和香葱40克、糖7克、肉末25克、红薯淀粉250克。
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颜一个小蘸调料，主要是辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，味精，鸡精，基本就这些！
什么是香料AAA？

文章插图
是一种天然复合香料(所有原料均提取自动植物)，精心研制，科学调配而成。是一种安全、方便、理想的食品增香增味添加剂。产品名称:(特殊)香料-AAA 。成分:天然复合香水(所有原料均提取自动物和植物) 。:外观白色粉末，流动性好，易溶于水；特别适合做火锅底料、烧烤调料、汤料、馅料。…
为什么说香料贵比黄金？
藏红花，对于习惯自己做饭和学习欧洲美食的人来说，除了是制作西班牙海鲜焖饭的必备材料外，对这种顶级香料应该不陌生，其高昂的价格也足够令人印象深刻。
藏红花是世界上最贵的香水。若按重量计算，其价格有时甚至超过黄金，故有赤金之称。但是你知道番红花为什么这么贵吗？为什么能成为世界上最贵的香料？
藏红花是鸢尾科藏红花属多年生草本植物。因为很早就通过西藏传入，所以我们也叫它藏红花。藏红花经常被用作香水染料和药物。它的特点是味道微苦，颜色为明亮的金黄色，像蜂蜜和甘草的气味。
藏红花每朵花只有三个柱头可用，必须人工采摘。一斤藏红花干柱头要摘五万朵才沾沾自喜。同时，由于藏红花品种不同，柱头大小也不同。生产一公斤藏红花需要40个小时的努力，而且藏红花的花期比较短，所以柱头必须在开花的时候收割。
在克什米尔，成千上万的农民不得不在1-2周的花期加班加点，日夜不停地收割藏红花。取出的柱头必须迅速干燥，以避免分解或发霉，干燥后应存放在密闭的容器中。
正是因为在制作过程中需要耗费大量的人力物力，所以藏红花的价格居高不下。在西方国家，藏红花的零售价约为1000美元一磅。
尽管藏红花的价格虽然它相当昂贵，但藏红花仍然面临一些问题。战争和气候使中亚的产量大大减少。2017-2018年期间，该地区产量下降近70% 。随着持续的干旱和气候的变化，过去丰收的景象会变得更加稀少，世界上最昂贵的香料未来可能会更加稀少，成为更难入手的奢侈品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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